Kořen mrkve je bohatým zdrojem karotenoidů, vitamínů a vlákniny, poskytuje také velké množství antioxidantů a minerálních látek. Momentálně je na světě stále nejoblíbenější a nejvíce pěstována mrkev oranžová. Věděli jste ale, že existuje více barev mrkve? Barva kořene mrkve může být různá a zahrnuje mnoho barev jako je žlutá, fialová, červená, oranžová nebo bílá. Za různé zbarvení je zodpovědný odlišný obsah […]
Není salát jako salát. Na co si dát při přípravě salátu pozor? To se dozvíte v tomto článku.Aby byl salát výživný a neměli jsme za chvilku hlad, je potřeba, aby ve správném poměru obsahoval všechny makroživiny (tzn. sacharidy, bílkoviny i tuky). Většina z nás si pod pojmem salát představí pouze zeleninu a často zapomínáme na sacharidy. Ano, ty jsou ve vyváženém jídelníčku rozhodně potřeba […]
(12 ks) Květák v současné době velmi často vídáme jako náhradu přílohy (jako tzv. květákovou rýži). A jsme znovu u těch sacharidů. Bát se jich nemusíme, opravdu. Musíme jen nastavit správné množství a vše půjde, jak má ☺ Naopak jejich nedostatek může být právě tím důvodem, proč vás provází chutě na sladké nebo proč pociťujete únavu. Květák se může pyšnit vysokým obsahem […]
#Jaro a začátek léta Sezónní plodiny, které zařadíme do našeho jídelníčku, našemu tělu přinášejí spoustu výhod, jelikož jsou zdrojem mnoha významných vitaminů a minerálních látek. Přesně proto jsme pro vás vybraly několik plodin, které jsou u nás dostupné na jaře a začátkem léta. Tak šup na trhy! Květák neboli karfiol je jednoletá košťálová zelenina. Díky vysokému obsahu vlákniny nás květák zasytí na delší dobu. […]
